Antica Sicopoli nasce 17 anni fa, dall’idea di Fernando che, con impegno e dedizione ha guidato il proprio figlio, Cesare, alla realizzazione di un grande “sogno”. Nasce così un singolare rapporto di collaborazione animato da un forte spirito di squadra.
Il locale cresce valorizzando la storia del luogo e si rinnova attraverso il confronto di due generazioni con un unico obiettivo: sfruttare le certezze della tradizione per esprimere la bontà dell’innovazione.
Il tempo ha dato le sue risposte e ha portato cambiamenti, innovazioni, sfide che racchiudiamo in una parola, “evoluzione”, e in una nuova realtà – “Borgo del Gusto”.