Inauguramos hoy un ciclo de eventos temáticos que nos llevarán en los próximos meses a explorar la nueva oferta enogastronómica de Antica Sicopoli.
Como primer acto, propondremos una cena de convivencia para sólo 25 invitados en un ambiente relajado y cálido el 4 de diciembre.
¡La cena de convivencia en el Borgo del Gusto!
¡El 4 de diciembre, Antica Sicopoli presenta la exposición Borgo Del Gusto!
Será una velada para explorar y experimentar juntos.
25 amantes de la comida y el vino se reunirán en una mesa para compartir una experiencia gastronómica muy original.
¿Por qué?
Porque “la comida es algo que no se hace solo. La convivencia es la experiencia más envolvente”.
El menú será el elemento conductor de la velada, ilustraremos de forma ‘sabrosa’ la narrativa culinaria de las 4 áreas que animan Antica Sicopoli: #RistoGourmet, #PizzaExperience, #SteakCorner, #WineSelection.
Para añadir aún más interés al itinerario, los platos se maridarán con vinos de la Azienda Vitivinicola Il Verro, seleccionados y presentados directamente por el Dr. Cesare Avenia, productor y propietario de la Azienda.
La comida es una de las formas más bellas de expresión cultural, y comer es un acto tan sencillo como complejo, además de cumplir una función fundamental de agregación.
Menú de la noche:
- La pizza se une a la cocina: Trancio di focaccia con tiras de ternera Scottona y cebolla roja de Montoro caramelizada, perfumada con naranja.
- Degustación de nuestros embutidos tradicionales con un sándwich napolitano.
- Zito spezzato alla genovese di Scottona e ricotta salata.
- Dados de ternera a la parrilla con salsa de castañas.
- Crumble de almendras con mousse de cítricos
Vinos a juego:
- VERGINIANO, PALLAGRELLO BIANCO 2018 BIO IGP TERRE DEL VOLTURNO VINO PREMIADO CON 4 TORNILLOS POR LA GUÍA AIS VITAE
- EL VINO LAUTONIS, CASAVECCHIA 2017 BIO IGP TERRE DEL VOLTURNO SELECCIONADO POR LA SECCIÓN BIO&DYNAMIC DEL FESTIVAL DEL VINO DE MERANO
Coste 35 euros
Información y reservas: 0823 960158 – 345 4593339
