Wir eröffnen heute einen Zyklus von thematischen Veranstaltungen, die uns in den kommenden Monaten dazu bringen werden, das neue gastronomische Angebot von Antica Sicopoli zu entdecken.
Als erste Veranstaltung werden wir am 4. Dezember ein geselliges Abendessen für nur 25 Gäste in einer entspannten und herzlichen Atmosphäre anbieten.
Das gesellige Abendessen im Borgo del Gusto!
Am 4. Dezember präsentiert die Antica Sicopoli das Borgo Del Gusto!
Es wird ein Abend zum gemeinsamen Entdecken und Erleben sein.
25 Feinschmecker und Weinliebhaber versammeln sich an einem Tisch, um eine originelle gastronomische Erfahrung zu teilen.
Warum?
Denn “Essen ist etwas, das man nicht allein tut. Die Geselligkeit ist die umfassendste Erfahrung”.
Das Menü wird das leitende Element des Abends sein, wir werden auf “schmackhafte” Weise die kulinarische Erzählung der 4 Bereiche, die Antica Sicopoli beleben, illustrieren: #RistoGourmet, #PizzaExperience, #SteakCorner, #WineSelection.
Noch interessanter wird das Programm durch die Kombination der Gerichte mit den Weinen der Azienda Vitivinicola Il Verro, die direkt von Dr. Cesare Avenia, dem Erzeuger und Eigentümer der Azienda, kuratiert und präsentiert werden.
Essen ist eine der schönsten Formen des kulturellen Ausdrucks, und Essen ist ein ebenso einfacher wie komplexer Akt, der eine grundlegende Funktion der Zusammenführung erfüllt.
Menü des Abends:
- Pizza trifft Küche: Trancio di focaccia mit Streifen vom Scottona-Rind und karamellisierten roten Montoro-Zwiebeln, duftend nach Orange.
- Verkostung unserer traditionellen Aufschnitte mit einem neapolitanischen Sandwich.
- Zito spezzato alla genovese di Scottona e ricotta salata.
- Gegrillte Rindfleischwürfel mit Kastaniensauce.
- Mandelstreusel mit Zitrusmousse
Passende Weine:
- VERGINIANO, PALLAGRELLO BIANCO 2018 BIO IGP TERRE DEL VOLTURNO WEIN AUSGEZEICHNET MIT 4 SCHRAUBEN VON AIS VITAE GUIDE
- LAUTONIS, CASAVECCHIA 2017 BIO IGP TERRE DEL VOLTURNO WEIN AUSGEWÄHLT VON DER SEKTION BIO&DYNAMIK DES WEINFESTIVALS IN MERAN
Kosten Euro 35
Infos und Reservierungen: 0823 960158 – 345 4593339
